Welkom bij sunbury

Biltong & Droëwors zijn heerlijke lekkernijen gemaakt van rundvlees met een unieke combinatie van kruiden. Een traditionele smaakbeleving uit Zuid-Afrika! 

Wie ooit in Zuid-Afrika heeft gewoond of is geweest, weet wat Biltong & Droëwors is! Deze heerlijke lekkernijen zijn gemaakt van rundvlees met een unieke combinatie van kruiden. Ze worden overal verkocht. Onze Sunbury Biltong & Droëwors is heerlijk en perfect gekruid, zodat de smaak van het vlees goed tot zijn recht komt. 

Biltong

Het lekkerste vlees zit op de billen… Biltong is vlees dat gemarineerd is volgens Zuid-Afrikaanse traditie en daarna is gedroogd. De naam doet wat vreemd aan, maar met een tong heeft het niets te maken.

Het geeft wel aan dat het vlees van de bil van een rund afkomstig is. Het wordt in repen gesneden, zodat het de vorm heeft van een tong.

Biltong wordt in Zuid-Afrika gemaakt van verschillende vleessoorten. De Sunbury Biltong & Droëwors is gemaakt van het lekkerste rundvlees.

droëwors

Net als de Biltong is de Droëwors een enorm populaire, Zuid-Afrikaanse snack, gemaakt met de traditionele, met korianderzaad gekruide ‘Boerewors’.

Droëwors, betekent ‘gedroogde worst’ in het Afrikaans. Onze Sunbury Droëwors is een heerlijk gedroogde vleessnack die doordrenkt is met verschillende kruiden en specerijen. Wij maken gebruik van een unieke combinatie van ingrediënten gebaseerd op traditioneel Zuid-Afrikaans recept. Hierdoor is ons Droëwors vol natuurlijke voeding en smaak.

Gratis verzending in nederland vanaf € 20

(In België en Duitsland
vanaf € 45,00)

ONS KRUIDIGE recept

Het vinden van het juiste recept kostte ons heel wat moeite, maar het resultaat mag er zijn! Sunbury Biltong & Droëwors wordt in Nederland op traditionele manier gekruid en op ambachtelijke wijze bereid. Wij gebruiken vlees, kruiden en specerijen van de beste kwaliteit. Zo geniet je van een optimale smaakbeleving!

De gesneden Biltong leggen we enkele uren in een kruidenmengsel. Zodra de kruiden goed ingetrokken zijn, hangen we de stukken op. Zo’n 8 dagen later is de Sunbury Biltong klaar voor consumptie!

De Droëwors zit vol authentieke kruiden en specerijen en wordt op traditionele wijze met rundvlees bereidt. Na het kruiden en bereiden van het vlees, wordt de Droëwors opgehangen en op natuurlijk manier gedroogd.

EEN lange geschiedenis...

Anders dan de bekende Beef Jerkey, die zijn oorsprong uit Zuid-Amerika heeft, is de Biltong een delicatesse die ontstaan is door de Nederlanders die zich vanuit de VOC in 1652 in Zuid-Afrika vestigden.

In 1830 trokken veel Nederlandse gezinnen vanuit de Kaap naar het binnenland van Zuid-Afrika. De Droge Worst en Biltong waren onmisbaar voedsel op hun lange reis. Door de eeuwen heen groeiden deze gedroogde vleesproducten uit tot de populairste delicatessen!

Bewaartips

De luchtvochtigheid in Europa is hoger dan in Zuid-Afrika. Daarom is het belangrijk dat je Biltong op de juiste manier bewaart. Je kunt Biltong het beste meteen in de koelkast leggen. Sluit het niet af met plastic of folie en leg het niet tegen elkaar aan. Wil je de Biltong iets droger hebben? Leg het dan buiten de koelkast, op een plek waar de lucht goed circuleert. Bewaar of vervoer Biltong nooit in een plastic zak, maar gebruik liever een papieren zak.

Contact

SUNBURY | IMKOS
Vlaarkom 2
1657 LP Abbekerk

[email protected]
KvK: 698 831 49

Controleer je bestelling zodra je deze hebt ontvangen. Mocht er iets aan jouw bestelling mankeren, neem dan een foto en stuur het direct naar ons op via [email protected]