Welkom by Sunbury
Biltong en Droëwors is heerlike lekkernye gemaak van beesvleis met ‘n unieke kombinasie van speserye. ‘n Tradisionele smaakervaring uit Suid-Afrika!
Enigiemand wat al ooit in Suid-Afrika gewoon of was, weet wat Biltong & Droëwors is! Hierdie heerlike lekkernye word gemaak van beesvleis met ‘n unieke kombinasie van speserye. Hulle word oral verkoop. Ons Sunbury Biltong & Droëwors is heerlik en perfek gegeur, sodat die geur van die vleis tot sy reg kom.
Biltong
Die lekkerste vleis is op die boude… Biltong is beesvleis wat volgens die Suid-Afrikaanse tradisie gemarineer en dan gedroog word. Die naam lyk miskien ‘n bietjie vreemd, maar dit het niks met ‘n tong te doen nie.
Dit dui wel aan dat die vleis van die boud van die bees afkom en in repe gesny word, sodat dit die vorm van ‘n tong het.
Biltong word in verskillende soorte vleis in Suid-Afrika vervaardig. Sunbury Biltong & Droëwors word van die lekkerste beesvleis gemaak.
droëwors
Soos Biltong, is die Droëwors ‘n uiters gewilde Suid-Afrikaanse snack, gebaseer op die tradisionele “Boerewors” wat met koljandersaadjies gesout is.
Ons Sunbury Droëwors is ‘n heerlike gedroogde vleis lekkerny wat met verskillende kruie en speserye berei is. Ons gebruik ‘n unieke kombinasie van bestanddele gebaseer op ‘n tradisionele Suid-Afrikaanse resep. Dit maak ons Droëwors vol met natuurlike voedingstowwe en smaak.
ONS PITTIGE RESEP
Dit het baie moeite gekos om die regte resep te vind, maar die resultaat is indrukwekkend! Sunbury Biltong & Droëwors word tradisioneel in Nederland gesout en tradisioneel voorberei. Ons gebruik vleis, kruie en speserye van die beste gehalte om ons Biltong & Droëwors baie lekker te maak. Die keuse van die regte vleis verseker ‘n optimale smaak belewenis.
Die gesnyde Biltong word ‘n paar uur in ‘n speserymengsel geplaas. As die kruie goed opgeneem is, word die stukke opgehang. Na ongeveer 8 dae in die klimaat-kamer is ons Biltong gereed vir verbruik!
Die Droëwors is vol outentieke kruie en speserye en word tradisioneel met beesvleis berei. As die kruie en vleis voorberei is, word die Droëwors opgehang en natuurlik gedroog.
'N LANG GESKIEDENIS
Anders as die bekende Beef Jerkey, wat sy oorsprong in Suid-Amerika gekry het, is die Biltong ‘n lekkerny wat deur die Nederlanders ontwikkel is, wat hulle in 1652 in Suid-Afrika gevestig het.
Gedurende die migrasie van baie Nederlandse families van die Kaap na die binneland van Suid-Afrika in 1830, was die Droëwors en Biltong onmisbare kos op hul lang reis. Deur die eeue heen het hierdie droë-vleis produkte die gewildste lekkernye in die land geword!
bestel jou produkte hier
- Sale
- Sunbury
Sunbury Biltong
- €6.75 – €47.95 incl. btw
- Kies gewig
- Sale
- Sunbury
Sunbury Droëwors
- €6.40 – €38.95 incl. btw
- Kies gewig
- Sale
- Sunbury
Biltong & Droëwors Combo
- €27.95 – €81.95 incl. btw
- Kies gewig
BERGINGSWENKE
In Europa is die humiditeitstoestande hoër as in Suid-Afrika. Daarom is dit belangrik dat die Biltong korrek bewaar word. Die beste is dat die Biltong onmiddellik in die yskas te sit en dit daar te hou. Verseël dit nie met plastiek of foelie nie en sit dit nie op mekaar of teen mekaar nie. As jy die biltong ‘n bietjie droër wil hê, plaas dit buite die yskas op ‘n plek waar die lug sirkuleer of goed ventileer. Bêre of vervoer Biltong nooit in ‘n plastieksak nie, gebruik eerder ‘n papiersak wat dit droog sal hou.