Wie der Biltong ist der Droëwors ein äußerst beliebter südafrikanischer Snack, der auf dem traditionellen „Boerewors“ basiert und mit Koriandersamen gewürzt ist. Droëwors bedeutet auf Afrikaans „getrocknete Wurst“. Es ist ein köstlicher getrockneter, gepökelter Fleischsnack, der mit gemischten Kräutern und Gewürzen angereichert ist. Es ist voll von natürlichen Nährstoffen und Geschmack.
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Es ist proteinreich und essfertig.
Das Qualitätsfleisch wird etwa 3 Tage lang langsam getrocknet, um die schmackhaftesten Droëwors zu erhalten.
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Während der Migration vieler holländischer Familien vom Kap ins Landesinnere Südafrikas ab 1930 waren Trockenwurst und Biltong unverzichtbare Nahrung auf ihrer langen Reise.
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Die Holländer von damals haben eine köstliche Rohwurst gemacht und es ist höchste Zeit, dass wir sie auch in den Niederlanden genießen können!