Miljoenen mensen ervaren Biltong als meest aangenaam van alle verschillende soorten gedroogd vlees, vooral om de koriander die zorgt voor de heerlijke, herkenbare smaak.
–
Het is bijna onmogelijk om de smaak en beleving van Biltong te omschrijven.
Hoe omschrijf je de beleving van een kind die op een warme dag buiten heeft gespeeld en dan van haar moeder een lekker ijsje krijgt?
Of van een man die op zaterdag hard in de tuin heeft gewerkt en dan aan het eind van de dag genietend van een biertje op het terras van zijn tuin zit?

Biltong moet je niet “even proeven”, maar je moet het beleven in de sfeer van gezelligheid van een feestje of lekker genietend voor de buis. Biltong kun je eten als je onderweg bent of gewoon trek hebt in iets lekkers.
–
Biltong is ooit door Nederlanders ontwikkeld vanuit de oorspronkelijke Nederlandse cultuur en smaakbeleving. Het woordje “bil” komt niet voor in de Afrikaanse taal. De doorsnee Zuid-Afrikaner weet vandaag niet meer waar het woordje “bil” van biltong vandaan komt. In Nederland weten wij wat dat woord betekent en dat het aangeeft uit welk deel van het rund het vlees komt. Omdat biltong door Nederlanders is ontwikkeld, vinden de Nederlanders het over het algemeen ook lekker!
–
In tegenstelling tot Zuid-Afrika zijn er in onze Sunbury biltong geen smaakversterkers, geen kleur/- of geurstoffen en geen conserveermiddelen gebruikt. Sunbury Biltong is volledig vrij van kunstmatige toevoegingen en is 100% natuurlijk. Het bevat veel eiwitten en in kant en klaar om gegeten te worden.