-25%!

Sunbury Biltong

6.7547.95 incl. btw

Sunbury Biltong is een heerlijke lekkernij gemaakt van rundvlees met een unieke combinatie van kruiden. Een traditionele smaakbeleving uit Zuid-Afrika.

Extra informatie

GewichtN/B
De smaakbeleving van Biltong

Miljoenen mensen ervaren Biltong als meest aangenaam van alle verschillende soorten gedroogd vlees, vooral om de koriander die zorgt voor de heerlijke, herkenbare smaak.

Het is bijna onmogelijk om de smaak en beleving van Biltong te omschrijven.
Hoe omschrijf je de beleving van een kind die op een warme dag buiten heeft gespeeld en dan van haar moeder een lekker ijsje krijgt?
Of van een man die op zaterdag hard in de tuin heeft gewerkt en dan aan het eind van de dag genietend van een biertje op het terras van zijn tuin zit?

Biltong moet je niet “even proeven”, maar je moet het beleven in de sfeer van gezelligheid van een feestje of lekker genietend voor de buis. Biltong kun je eten als je onderweg bent of gewoon trek hebt in iets lekkers.

Biltong is ooit door Nederlanders ontwikkeld vanuit de oorspronkelijke Nederlandse cultuur en smaakbeleving. Het woordje “bil” komt niet voor in de Afrikaanse taal. De doorsnee Zuid-Afrikaner weet vandaag niet meer waar het woordje “bil” van biltong vandaan komt. In Nederland weten wij wat dat woord betekent en dat het aangeeft uit welk deel van het rund het vlees komt. Omdat biltong door Nederlanders is ontwikkeld, vinden de Nederlanders het over het algemeen ook lekker!

In tegenstelling tot Zuid-Afrika zijn er in onze Sunbury biltong geen smaakversterkers, geen kleur/- of geurstoffen en geen conserveermiddelen gebruikt. Sunbury Biltong is volledig vrij van kunstmatige toevoegingen en is 100% natuurlijk. Het bevat veel eiwitten en in kant en klaar om gegeten te worden.

Bewaaradvies:

Biltong is een gedroogd vleesproduct en kan in principe buiten de koeling bewaard blijven maar het wordt aanbevolen om het gekoeld te bewaren en het is dan beperkt houdbaar. Indien het buiten de koeling bewaard wordt, moet het niet op elkaar liggen, en op een plaats waar de lucht goed circuleert of geventileerd wordt.

Schimmel:

Biltong is gevoelig voor een onschuldige lenteschimmel die je op kaas ook aantreft. Zodra je sporen van schimmel aantref op de biltong, moet je het direct afhalen met schone doek, besprenkeld met een azijn.

Ingrediënten:

Voor 1 kg eindproduct is 2½ kg rundvlees vlees gebruikt
zeezout, azijn, koriander, suiker, peper

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 845 kj / 200 kcal, vetten 4,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,8 g, koolhydraten 0,2 g,waarvan suikers 0,2 g, eiwitten (proteïne) 39 g, zout 4,7 g.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sunbury Biltong” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *